Fredag och sol. Även om dagen inte startade på bästa sätt så kan jag helt klart säga att den blev bättre. Baloo hade nämligen ont i magen och gjorde sina behöv på mattan tidigt imorse, jag skrubbade matta och googlade desperat efter husmorstips hela morgonen. Men tack vare det så fortsatte städningen, och alla rum är nästintill klinisk rena. Jag och Baloo tog en promenad som innefattade massa spring och bus för hans del och för min del innebar det ett rejält d-vitamin intag. Jag gjorde gofrukost lite senare, och testade att toppa gröten med karamelliserad banan, vilket var hur gott som helst. Speciellt tillsammans med jordnötssmör, valnötter, svenska blåbär och pumpakärnor. Dagen vände, helt klart.

Nyfiken på hur man gör en karamelliserad banan? Det är hur enkelt som helst - jag delade en banan på längden, och stekte på medelhög värme tillsammans med en klick kokosolja och honung. Stekte ett par minuter på varje sida, bananen ska bli glansig och mjuk och till sist kryddade jag med lite kanel. Mums.

Igår plockade jag septembermogna björnbär hos mamma och pappa. Finns ju typ ingenting som är godare. Utöver det så var jag och mamma ute och promenad vid ett naturreservat, B var såklart med. Mys. Gjorde även en äppelkaka på äpplen från mammas äppleträd, och den blev supergod. Vilka höstkänslor hörni. Den är verkligen här.

Vitamin boost. Varje morgons nya rutin, för att må så mycket bättre. Idag är det fredag och jag jobbar 11:30-21:15. Denna veckan har gått så himla snabbt, så säger jag jag varje vecka men detta var något nytt. Nu ska jag ta mig en tur med den super trötta på fyra ben. Efter det ska jag hoppa in i duschen, göra en avocado macka, kolla lite youtube och bara små starta en skit bra dag. Ha det gott.