När barnet sover springer morsan runt som en duracellkanin för att hinna ikapp dagen. Jag är nog inte den enda. Bland annat så hann jag slänga ihop en bananpannkaks-smet och hallå eller? Det råkade visst bli de godaste bananpannkakorna jag någonsin ätit. Recept finns ju inget men jag gjorde ett tappert försök på min instagram för eget bruk som löd ungefär såhär:

"En övermogen banan och ett par ägg. En drös med chia och några nypor flingsalt. Mandelmjöl till en önskad konsistens. Och där var de redo att stekas!" Kom nu ihåg detta. De är viktigt. Och en annan sak - släng inga övermogna bananer!

En all time favorite som gärna serveras även till lunch. Havregrynsgröt, med fjolårets lingon och mjölk. Förresten så är det serverat i ett relativt nyloppat porslin. Jag fick lov att utöka min Gröna Anna samling när jag hittade dessa i Dalarna - jag tycker de är så söta och gör sig så fint ihop med mitt mateus porslin på något sätt.

Hej och hå vad dagarna går. Idag vaknade vi upp till tredje december redan, och snö dessutom. Hur mysigt? Här om dagen bakade jag ett par sirapsfrallor som blev super goda och omtyckta här hemma. Jag tänkte därför dela med mig av receptet. Ett recept för närmare bestämt tjugofyra frallor kommer här:

Smula ner 50g jäst i en matberedare. Tillsätt 6dl fingervarm mjöl och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt 50g rumsvarmt smör, 2tsk salt, 1dl sirap. Jag använde mig av mörk sirap men det går säkert lika bra med ljus sirap. Blanda sedan i 16-17dl rågsikt lite i taget och rör ihop till en smidig deg. Låt degen jäsa i ca 45min under bakduk innan det är dax att dela och rulla 24 bollar att lägga på bakplåtspapper. Efter det ska dem få lov att jäsa ytterligare 30 minuter, under tiden kan du sätta på ugnen på 250grader. Grädda bröden i ugnen i ca 10min och låt dom svalna på ett galler. Nästa steg är att avnjuta frallorna med philadelphia och björnmärsmarmelad tillsammans med en kopp te som jag gjorde. SÅ himla gott.